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《中国食品添加剂》
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2009年S1期
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食品生产企业添加剂的使用与管理
食品生产企业添加剂的使用与管理
(整期优先)网络出版时间:2009-04-03
作者:
闫庆博;鞠波;梁成彪;杨道兴
轻工技术与工程
>食品科学
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资料简介
食品添加剂的广泛应用是食品工业发展的助推器,也是影响食品安全的重要因素,只有加强从源头到产品验证全过程对添加剂的控制管理,才能确保食品安全,确保产品顺利出口和销售。
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食品添加剂的广泛应用是食品工业发展的助推器,也是影响食品安全的重要因素,只有加强从源头到产品验证全过程对添加剂的控制管理,才能确保食品安全,确保产品顺利出口和销售。
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中国食品添加剂
2009年S1期
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