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纳他霉素产业发展现状及前景分析

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摘要综述了目前国内外纳他霉素的应用领域、行业发展及市场需求状况,并对国内纳他霉素产业发展的前景和存在的问题进行了分析。

DOI pj0eqnvx4y/959403

作者李勃;冯光利;王长晔

机构地区不详

出处《保鲜与加工》 2011年2期

关键词生物防腐剂纳他霉素现状分析前景展望

分类 [农业科学][农产品加工]

出版日期 2011年02月12日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

保鲜与加工

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