“苹果精深加工技术”项目通过验收

“苹果精深加工与现代贮运及原料生产技术集成示范”项目在兰州通过了甘肃省科技厅组织的验收鉴定。在攻关中，科技人员研制出苹果专用果蜡，推动了甘肃省苹果打入国内高端市场和国际市场；研发出苹果太阳能脱水干燥技术，不仅节约了能源，而且降低了苹果加工成本；

• 作者: 白云
• 出处: 《农产品加工》 2010年5期
• 关键词: 深加工技术 苹果 验收鉴定 技术集成 原料生产 精深加工
• 分类: [农业科学][农产品加工]