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餐厅收益管理

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摘要 <正>收益管理(YieldManagement)自五十年代出现以来有了很大的发展。七十年代美国航空业在经济不景气的时期成功地采用收益管理,取得创纪录的利润。到了八十年代,旅馆业通过调节客房开房率来运用收益管理,而获得最大的利润。运用收益管理主要因素是计算机的软件的发展,依靠计算机的人工智能预测市场需求和市场销售价。运用收益管理还有其他的一些因素:员工所受收益管理的训练和顾客对它的认识、了解,

DOI lpd5ylymj7/87123

作者陶林泉

机构地区不详

出处《旅游科学》 1995年4期

关键词收益管理餐厅计算机市场需求五十年代八十年代

分类 [历史地理][人文地理学]

出版日期 1995年04月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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旅游科学

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