复合气调保鲜技术可有效提高农产品附加值

承担国家863计划的保鲜技术研究人员认为，复合气调包装加冷藏技术具有投资小、运行成本低、单库多品种、完整的气调链、适用范围广等特点。采用复合气调保鲜包装技术能改善产品质量，错开上市高峰，有效地降低新鲜农产品的损耗率，延长农产品保鲜期、提高农产品附加值、促进农民增收。

• 出处: 《保鲜与加工》 2009年3期
• 关键词: 农产品附加值 气调保鲜技术 复合 国家863计划 保鲜包装技术 研究人员
• 分类: [农业科学][农产品加工]