食品检验技术在食品安全中的应用分析

摘要：近几年，随着经济的发展，人民的物质生活发生了翻天覆地的变化，食品安全问题也越来越受到人们的重视。因此，粮食安全问题不仅关系到人民的身心健康，而且关系到社会和谐、经济发展等其他方面。近年来，我国频频出现“地沟油事件”、“老坛酸菜事件”等食品安全问题，严重危害着人民群众的身体和心理健康。在这一背景下，根据不同情况，采用相应的检测技术，可以帮助改善食品安全。

• 作者: 刘莉
• 出处: 《中国科技信息》 2022年17期
• 关键词: 食品检验技术 食品安全 应用分析
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