食品检测对食品安全的作用分析

摘要：随着居民生活水平的提高，越来越多的人开始关注食品安全问题。食品安全问题不仅影响人们的身体健康也影响我国的经济发展。食品安全作为民生大事，直接关系到人们的生命安全与社会稳定。为了让人们获得安全的食品，食品安全检测部门需要采取措施提高自身技术水平与整体业务能力，通过高质量的食品检验工作提高食品安全，形成更加完善的食品安全管理体系。因此，有必要做好食品检验检测的质量控制研究工作。

• 作者: 颜胜钊
• 出处: 《药物与人》 2022年6期
• 关键词: 食品检测 食品安全 作用分析
• 分类: [医药卫生][药学]