餐具消毒合格率的影响因素分析及对策研究

摘要：餐具消毒的合格率直接影响了我国人民的身体健康问题，基于此相关检测人员需要不断提升餐具消毒合格概率，以此满足实际需求，从而为就餐人员提供合格的就餐条件。此项工作在检测过程中还需结合满足相关标准，保证消毒质量，结合检测工作的实际需求选择合适的检测方式进行检测。鉴于此，在检测过程中相关从业人员自身素质也对餐具消毒质量造成了影响，基于此相关从业人员需要满足检测工作需求，才可保证此项工作的质量和效率，因此对于管理人员而言，也需定期对从业人员进行培训，以此提高从业人员责任心，从而为餐具消毒工作提供保障，在一定基础之上此项工作需要得到重视。

• 作者: 石远香
• 出处: 《科技新时代》 2022年3期
• 关键词: 餐具消毒合格率 影响因素 分析 对策
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