农产品加工业发展浅析

农业部颁布的移良产品加工业发展行动计划》中提出：到2005年，农产品加工的一次转化率要达到55％，二次以上深加工达到35％以上，特别是食品加工业的产值比重和农产品加工品的结构和质量要得到明显提高。大宗农产品加工转化率及产品质量达到工业发达国家当前水平，部分特色产品达到国际先进水平。以后，农产品加工业要继续保持一定的增长速度，着重提高加工业的科技含量，

• 作者: 张文革;宋硕;左昌莉
• 出处: 《湖北农机化》 2007年5期
• 关键词: 农产品加工业 工业发展 食品加工业 工业发达国家 产品质量 特色产品
• 分类: [农业科学][农业工程]