日光温室内草莓生产技术

草莓又叫红莓、杨莓、地莓等，是蔷薇科草莓植物的泛称。果肉多汁、酸甜可口、香味浓郁、营养丰富。含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸，以及钙、磷、铁等矿物质及多种维生素．被人们誉为“果中皇后”。随着人们生活水平的提高和食品加工业的发展．市场对草莓的需求量越来越大．草莓栽培前景广阔。

• 作者: 邵小斌;赵统利;朱朋波;王多明
• 出处: 《果农之友》 2007年11期
• 关键词: 草莓栽培 生产技术 室内 光温 食品加工业 营养丰富
• 分类: [农业科学][园艺学]