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苍术油微胶囊的制备

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摘要摘要：讨论了壳聚糖-明胶/苍术油微胶囊的制备方法，采用正交设计试验以搅拌转速、壁材比、苍术油含量、pH值为考察因素，以包封率为评价指标得到了苍术油微胶囊的最佳制备工艺条件为：明胶与壳聚糖质量比为1:1，搅拌转速为1000r/min，苍术油含量为50%，pH值为5，此时苍术油微胶囊的包封率为90.51%。由电子显微照片可知，苍术油微胶囊在干燥前呈规则的球形，干燥后微胶囊在体系中呈球形颗粒且分布相对较均匀。

DOI zdlvy1xq4l/5212764

作者乔倩，宋玉，丁芳芳

机构地区陕西国际商贸学院，陕西西安 712046

出处《科学与技术》 2021年4期

关键词苍术油微胶囊制备工艺

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2021年05月21日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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