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《辣椒杂志》
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湖南辣椒产业发展任重道远
湖南辣椒产业发展任重道远
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摘要
1湖南辣椒天下闻名湖南的辣椒名气大,这是众所周知的事。笔者与几个国外的朋友交谈时,他们都知道湖南的湘菜特点是辣,湖南人吃菜不怕辣、辣不怕、怕不辣。湖南的辣椒之所以名气大,归纳起来,无外乎是四个“名”:湖南人喜欢吃辣椒的习惯天下闻名,湖南的辣椒品种世界著名,湖南的辣椒文化世界知名,湖南的辣椒加工世界有名。
DOI
zdl17v584l/520216
作者
谭兴和
机构地区
不详
出处
《辣椒杂志》
2007年2期
关键词
辣椒品种
湖南人
产业发展
世界
国外
湘菜
分类
[农业科学][蔬菜学]
出版日期
2007年02月12日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
辣椒杂志
2007年2期
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