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水产加工企业食品安全管理体系新模式探究

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摘要文章在分析水产加工企业食品安全管理体系现状的基础上，设计了食品安全管理体系的新模式．并做了探究。

DOI 3j7mqwrvj1/459329

作者李桂芬

机构地区不详

出处《浙江国际海运职业技术学院学报》 2006年2期

关键词水产加工企业食品安全管理 HACCP体系新模式

分类 [交通运输工程][港口、海岸及近海工程]

出版日期 2006年02月12日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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