意大利速冻食品消费持续增长达20年

意大利速冻食品消费持续增长达20年，市场日益扩大。2004年意大利共消费速冻食品76．7万吨，比2003年增长3．1％，2005年1～9月速冻食品的消费量比去年同期增长9％。造成速冻食品消费持续增长的主要原因是产品的质量和创新，以及对营养的保存和对环境的保护，

• 出处: 《冷饮与速冻食品工业》 2005年4期
• 关键词: 食品消费 速冻食品 持续增长 意大利
• 分类: [轻工技术与工程][食品科学]