活性干酵母在酒精工业中的应用与展望-中国期刊网

摘要活性干酵母在酒精中起到发酵的作用，自生产以来酒精行业得到了快速发展。传统的酒精生产会对环境造成破坏，且工艺复杂，出酒率较低。活性干酵母在酒精生生产中能够解决这些问题，本文主要研究活性干酵母在酒精工业中的应用，介绍了活性干酵母的应用领域，并对活性干酵母在酒精生产中的应用进行分析。

1Fermentis. Fermentis,活性干酵母让发酵更便捷.农产品加工及贮藏工程,2018-03.
2王学东;呙于明;姚娟. 活性干酵母对生产母猪生产性能的影响.水产科学,2006-11.
3高振鹏;岳田利;袁亚宏;刘英杰. 增香型苹果酒活性干酵母保护剂的筛选研究.农产品加工,2007-03.
4叶成发. UASB+SBR工艺在酒精工业废水处理中的应用.建筑设计及理论,2019-10.
5肖百全雷夏凌黄远铿欧慧瑜梁惠婵杨威. 干酵母致大鼠发热模型实验条件的探讨.免疫学,2011-12.
6马传琳,鲁佰成,李永恒,苏云,赖铭雪,崔春生,李涛,邵召,李莉,王瑀,劳显先,程旭,唐青青,李志鹏. 酿酒酵母在酒精发酵生产中的应用.建筑技术科学,2022-07.
7徐子伟;韦建国. 活性饲料酵母在鸡饲粮中的应用效果.饲料科学,1993-06.
8吕春江. 全水稻发酵生产食用酒精工艺研究.文化科学,2019-08.
9宋殿霜华泽显. 玉米秸秆发酵生产燃料酒精工艺分析.建筑设计及理论,2018-12.
10张福军雷显志孙士开高淑荣张龙伟. 分析酒精发酵中酵母菌的有效活化与营养管理.文化科学,2019-11.

活性干酵母在酒精工业中的应用与展望