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2005年05A期
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海藻糖
海藻糖
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摘要
海藻糖,是一种稳定的非还原性双糖,由两个吡喃环葡萄糖分子与1,1糖苷键连结而成.在理论上它存在三种不同的正位异构体,即:α,α型、α,β型和β,β型,通常所说的海藻糖是α,α型.海藻糖广泛存在于低等植物、藻类、细菌、真菌、酵母、昆虫及无脊椎动物中,既是一种贮藏性糖类,又是应激代谢的重要产物.
DOI
0dpol22wj2/341393
作者
机构地区
不详
出处
《技术与市场》
2005年05A期
关键词
海藻糖
无脊椎动物
低等植物
还原性
糖分子
糖苷键
分类
[经济管理][世界经济]
出版日期
2005年11月22日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
技术与市场
2005年05A期
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