首页 > 《肉类食品》 > 2005年1期 > 肉用香精的分类与应用

肉用香精的分类与应用

在线阅读下载PDF 导出详情

摘要本文概述了肉用香精的分类和生产工艺流程，介绍了肉用香精的评价方法，探讨了影响肉用香精用量的因素及在加香时应注意的事项。

DOI kwjv9nr647/314626

作者费英敏;张根生;董继生;毛迪锐

机构地区不详

出处《肉类食品》 2005年1期

关键词肉用香精食品添加剂分类应用

分类 [轻工技术与工程][农产品加工及贮藏工程]

出版日期 2005年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

相关文献

1王永红. 香精的各种应用.精细化工,2002-03.
2. 肉用种鸡的育雏.畜牧学,2003-07.
3田德宝. 肉用种母鸡的营养与管理新探.畜牧学,2004-03.
4郭永生. 肉用仔鸡的饲养管理.畜牧兽医,2014-01.
5蔡云升. 香料、香精在食品中的应用.食品科学,2000-03.
6王庆泽. 肉用仔鸭的饲养管理.畜牧兽医,2005-02.
7郑延平. 肉用仔鸡的饲养管理技术.成人教育学,1994-06.
8刘国信. 肉用仔鸡胸囊肿的防治.畜牧兽医,2006-09.
9. 怎样养好肉用犬.产业经济,2002-07.
10林林. 肉用鹧鸪快速养成技术.畜牧学,2003-01.

来源期刊

肉类食品

肉类食品

相关推荐

同分类资源更多

相关关键词

肉用香精食品添加剂分类应用

返回顶部