恼人的乳糖不耐受症

邻居王太太是位十分细心的母亲。平日里非常注意孩子的营养,每天按照健康类杂志配置食谱,牛奶自然是营养食品的首选。可是刚刚开始喝奶的那些天,孩子常常腹泻。王太太想可能是牛奶不新鲜或污染了细菌,于是每逢买奶,便十分注意包装上的保质日期,可是孩子的腹泻还是时有发生。于是,王太太请教了营养专家,这才明白,孩子是乳糖不耐受症。

• 出处: 《乳品与人类》 2002年1期
• 关键词: 乳糖不耐受症 症状 乳糖酶 危害 预防
• 分类: [轻工技术与工程][农产品加工及贮藏工程]