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浅谈我国食品安全与食源性疾病控制对策

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摘要摘要目的探讨我国食品安全与食源性疾病控制对策。方法研究食源性疾病的控制方法。结论食品的安全不仅关系到人的生存和身体健康，而且关系到民族的素质与兴衰，在国际贸易交往中还直接影响到一个国家的声誉，近些年来倍受世人的关注，是一重要的公共卫生问题。

DOI odw6qnm34k/3036280

作者刘丽新

机构地区刘丽新(黑龙江省大兴安岭地区图强林业局疾病控制中心165301)

出处《健康文摘》 2013年18期

关键词食品安全食源性疾病控制对策

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2013年12月22日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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