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小微型餐饮业火灾隐患及防治对策

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摘要摘要本文通过对热源、油烟排放、安全疏散等方面进行分析，讨论住宅底商、大型综合体、沿街铺面等不同设置场所小微型餐饮业火灾隐患特点，提出有针对性的消防管理对策。

DOI 0dpz8zz942/2935493

作者肖振邦林艺

机构地区福州市鼓楼区消防大队福建福州350001

出处《建筑学研究前沿》 2019年2期

关键词小微型餐饮场所火灾隐患消防

分类 [建筑科学][建筑设计及理论]

出版日期 2019年02月12日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

建筑学研究前沿

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