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《西部科教论坛》
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2008年12期
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浅谈餐饮业营销策略
浅谈餐饮业营销策略
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摘要
随着人类社会的发展,现代餐饮业不仅需要在物质方面给消费者以满足,还要在精神方面给消费者以美的享受。消费者对饮食这种物质和精神的需要主要表现在一是对事物美的追求,即色、香、味、形、器、声、名、养(营养)、净(卫生)的追求;二是对事物质量的需求,即低、中、高档和质价相符的食物;三是对服务态度的需求,需求提供富有人情味的个性化服务。
DOI
5jov1y30dv/3081612
作者
常向鹏
机构地区
不详
出处
《西部科教论坛》
2008年12期
关键词
分类
[自然科学总论][科学技术哲学]
出版日期
2008年12月22日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
西部科教论坛
2008年12期
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