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牡蛎的品质及其开发利用

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摘要牡蛎是沿海习见且大量生长的一种贝类，属于软体动物门、瓣鳃纲、牡蛎科。我国沿海盛产的牡蛎，主要有近江牡蛎、长牡蛎、褶牡蛎、花缘牡蛎、大连湾牡蛎、密鳞牡蛎等。牡蛎是广东沿海养殖的主要贝类之一，碍石湾、红海湾、深圳湾、唐家湾、镇海湾和海陵湾等地有大量养殖。

DOI rlj1g3k1jv/284092

作者陆超华

机构地区不详

出处《水产科技》 1994年5期

关键词长牡蛎养殖品质贝类生长开发利用

分类 [农业科学][水产科学]

出版日期 1994年05月15日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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