我国食品药品安全应急管理体系研究张旭

摘要由于食品具有信任品的特性，在食品安全供给上存在着外部性、信息不对称、公共产品问题，市场失灵就成为一种常态。而食品药品行业是高风险行业，加之我国的食品药品产业基础薄弱，产业化发展水平低，企业的诚信度有待提高，食品药品安全正处于风险高发期和矛盾凸显期，近年来食品药品安全事件频发。食品药品安全直接关系公众的身体健康和生命安全，关系经济健康发展与社会和谐稳定。

• 作者: 张旭
• 出处: 《医师在线》 2019年02期
• 关键词: 食品安全 药品安全 管理体系
• 分类: [医药卫生][临床医学]