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《食品信息与技术》
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2004年8期
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果蔬纤维湿法超细粉碎关键装备研究
果蔬纤维湿法超细粉碎关键装备研究
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摘要
未填写
DOI
yzdlvogz4l/208640
作者
高友生
机构地区
不详
出处
《食品信息与技术》
2004年8期
关键词
果蔬纤维
湿法超细粉碎
刀片式粉碎设备
翻转次数
涡流量
定转子高剪切均质机
分类
[轻工技术与工程][食品科学与工程]
出版日期
2004年08月18日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
食品信息与技术
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