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流态化速冻装置配套风机的选择

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摘要流态化速冻装置配套风机的选择朱雪琴，吴运生无锡轻工大学０前言流态化冻结装置主要应用了单体冻结的原理，即在冻结过程中，冻品放在网带（或多孔板上，低温空气（约－３５℃）自下而上强制通过孔板和料层，当空气流速达到一定值时，散粒状的冻品由于气流的推动，密实的...

DOI 7dm15vnvdn/1892854

作者朱雪琴;吴运生

机构地区不详

出处《冷饮与速冻食品工业》 1995年1期

关键词 TEA Tea-stalk Tea-stalk SEPARATOR COLOR separate

分类 [轻工技术与工程][食品科学]

出版日期 1995年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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冷饮与速冻食品工业

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TEA Tea-stalk Tea-stalk SEPARATOR COLOR separate

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