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《乳品与人类》
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2016年4期
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回眸民国时期的奶粉质量
回眸民国时期的奶粉质量
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摘要
在我国,奶业的安全问题总是令人忧心,而近些年的乳业市场风波也一直没让消费者内心平静过。可能很多消费者会想,为什么社会越发展,产品质量反而下滑的严重呢?民国时期的奶粉质量又如何呢?实际上在民国时期,牛奶和奶粉的问题已经不少了。那时候,配送牛奶的"奶茶铺",几乎都往牛奶里兑水,更有甚者,还往牛奶里兑豆浆、米汤、碱面儿以及刷墙用的白灰膏。
DOI
7j6917oqj0/1662818
作者
杜占凤
机构地区
不详
出处
《乳品与人类》
2016年4期
关键词
民国时期
产品质量
奶粉
安全问题
乳业市场
消费者
分类
[轻工技术与工程][农产品加工及贮藏工程]
出版日期
2016年04月14日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
乳品与人类
2016年4期
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