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我国果蔬差压预冷方法分析

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摘要介绍了果蔬差压预冷的原理、组成、分类及影响因素,综述了近几年差压式预冷方法及设备的研究进展,提出了压差预冷技术推广的建议及今后的发展方向。

DOI 7dmw7g9v4n/1242430

作者张中芳;邓超;裴文伟

机构地区不详

出处《制冷与空调（北京）》 2013年4期

关键词预冷差压预冷预冷设备数值模拟

分类 [一般工业技术][制冷工程]

出版日期 2013年04月14日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

制冷与空调（北京）

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