绿原酸提取与应用研究进展

绿原酸是一种缩酚酸，属酚类化合物，是植物在有氧呼吸过程中经莽草酸途径形成的一种苯丙素类化合物。本文综述了绿原酸的提取、分离纯化、检测及应用，旨在为绿原酸的开发利用提供参考，绿原酸的提取方法主要有水提法、有机溶剂提取法、超声波提取、大孔吸附树脂分离法、聚酰胺柱层析法等；绿原酸的检测方法主要有高效液相色谱法、紫外法、近红外光谱法等。另外绿原酸的功效研究也是今后的发展趋势。

• 作者: 黄林;唐菊利;黄静;陈发敬;陈榕
• 出处: 《高校实验室工作研究》 2012年3期
• 关键词: 绿原酸 提取 分离 检测 应用
• 分类: [文化科学][高等教育学]