晋中市食品安全状况调查

通过对山西省晋中市部分县食品加工厂、超市及农贸市场的食品安全现状进行调查,结果表明城乡消费者的食品安全意识差距明显,农贸市场发展规划不当,食品安全源头污染严重,农产品贮藏、运输条件欠佳等。因此,目前首要任务要加强食品安全法律、法规和标准体系的建设,加大对食品的财政投入和监管力度。

• 作者: 弓玉红;霍乃蕊;王珺;关欣
• 出处: 《农产品加工（下）》 2012年5期
• 关键词: 晋中市 食品安全 调查
• 分类: [农业科学][农产品加工]