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<b style='color:red'>西部</b>皮革
  • 学科: 轻工技术与工程 > 皮革化学与工程
  • ISSN:1671-1602 CN: 51-1624/TS
  • 标签: 大学生 手稿 女鞋 皮革工业 鞋类 企业 制革
  • 简介:本刊是国内外公开发行的皮革行业综合型科技期刊,刊期为半月刊。主要报道制革、皮化、皮化原料、皮机、环保检测制鞋、鞋楦、鞋机、鞋饰五金及鞋用材料及皮革制品及相关行业信息等内容。是一份深受全国鞋革行业广大读者欢迎、在国内颇具影响的刊物。

食品研究与<b style='color:red'>开发</b>
  • 学科: 轻工技术与工程 > 食品科学与工程
  • ISSN:1005-6521 CN: 12-1231/TS
  • 标签: 抗氧化活性 生产工艺 黄酮 总黄酮 发酵 正交试验 稳定性
  • 简介:由天津市食品研究所、天津市食品工业生产力促进中心主办的《食品研究与开发》杂志系中文核心期刊是国内外公开发行食品技术研究开发的专业杂志,双月刊。国内统一刊号CN12-1231/TS;国际刊号ISSN1005-6521。是一本既有基础理论研究,又包括实际性刊物。 内容包括:食品营养基础理论研究、食品营养科普知识、食品新工艺研究、名特优新食品工艺介绍、食品卫生、法规、食品机械、食品包装等、新产品新技术介绍、食品添加剂产、供、销情况介绍、国内外食品发展现状和趋势、国内外食品市场信息以及企业风采、食品文摘、文献综述和食品检测报告等。