简介：本刊报导以味精、氨基酸、呈味核苷酸等发酵产品的新工艺、新技术、新材料、新设备、新经验为主要内容，尤以味精的生产技术为重点；并继续相应报导三废治理、能源节约、设备改革、新产品开发研究新动态；适当报导突出的企业管理经验和行业信息。
简介：暂无
简介：本刊为国内轻工类核心期刊，作为《中国学术期刊综合评价数据库》的来源之一，被《中国期刊网》，《中国学术期刊（光盘版）》全文收录。目前，在食品行业中已成为发行量和影响力很大的专业性刊物，刊物内容涉及待业动态、食品研究与开发、食品化工、国外信息等，信息量大，内容新颖，时效性和实用性强，主要面向食品、农业、商检、科研、高等院校等领域中从事相关行业的广大读者。
简介：本刊是由国家烟草专卖局主管、中国烟草总公司郑州烟草研究院主办、中国烟草科技信息中心编辑出版的综合性技术类刊物，是以朱尊权院士为代表的老一代烟草科技工作者培育和发展起来的。重点报道烟草科研、生产、加工及相关学科的科研成果、技术创新和推广应用， ......
简介：《水钢科技》杂志系国家新闻出版署批准，大16开，国内外公开发行的综合性技术刊物、综合性科技期刊。主要报道专业及其相关行业地质、采矿、选冶、分析与环保、管理等方面的科研成果，以及新理论、新技术、新动态、新方法、新工艺、新设备，生产技术经验等内容。本刊集权威性、学术性、理论性与专业性和知识性于一体，杂志内容丰富、权威性高、可读性更强，是行业内科研人员、大中专院校师生发表职称论文、学位论文和毕业论文的好平台。
简介：《大豆科技》1993年创刊，是由国家大豆工程技术研究中心，中国作物学会大豆委员会与全国大豆科技推广协调指导小组联合主办，为国内外公开发行的综合性期刊，是我国唯一一本以普及生产技术、传递行业信息、指导大豆生产为宗旨的专业期刊。
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