简介：《农产品加工》是经国家新闻出版署和科技部批准创办的科技普及刊物，由山西省农机局主管，山西省农机化科学研究所和山西省农业产业化协会主办。以“农业产业化、农产品加工、主食工业化”为主题，力争成为国家农产品加工业政策法规传播的桥梁、农民与农产品加工企业沟通的管道、农产品加工企业与农产品加工科技集萃的园地、政、农、工、商、学各界为发展农产品加工而交汇的殿堂，以及成为广大农产品消费者对农产品加工领域瞭望的窗口。

简介：跟踪农产品加工学科前沿课题研究，找寻学术交流平台，传播农产品加工新理论与新技术，促进农产品加工科技成果转化，为提升我国农产品加工业整体竞争力服务。

简介：《畜牧兽医科学》是由中国农业机械化科学研究院主管的国家级学术杂志，国内外公开发行。主要报道我国畜牧兽医行业的新动态、畜牧兽医科研成果，以及畜牧养殖、生产实践、临床案例、遗传育种和疫病防制等内容。本刊注重理论与实践结合，兼顾科学技术普及与提高。主要栏目：试验研究、综述与专论、畜禽养殖科学、兽医临床科学、防疫与检疫、动物保健、饲料与牧草开发、畜牧经济，科技成果简报等。