简介：本刊报导以味精、氨基酸、呈味核苷酸等发酵产品的新工艺、新技术、新材料、新设备、新经验为主要内容，尤以味精的生产技术为重点；并继续相应报导三废治理、能源节约、设备改革、新产品开发研究新动态；适当报导突出的企业管理经验和行业信息。

简介：报道国内外食品发酵行业最新研究成果，科技论文，专利及行业动态，数据汇总，发展前景分析。

简介：《食品与发酵科技》为1973年创刊，是西部地区唯一的一本食品发酵类期刊。本刊为中国科技核心期刊。主要刊载内容为：食品与发酵行业科研进展和动态、新工艺、新技术、科研最新水平报道、食品安全的有关政策与法律法规、行业最新标准发布、产品信息宣传。

简介：饮食服务业刊物。主要报道该专业范围内的科技信息。

简介：《食品与发酵工业》刊载的专业范围包括食品与发酵工程两大领域，始终不渝地报道行业内国内外全新研究成果、学科前沿动态、产业发展现状和趋势。该刊为中国科技核心期刊、中文核心期刊和CSCD核心期刊。

简介：《钻采工艺》杂志及时报道石油天然气钻进和开采领域的最新工艺技术、研究成果、科研动态、现场经验及国内外钻采科技新动向。坚持面向科研、面向生产的办刊宗旨，坚持理论与实践相结合。发行覆盖僵各大油田及院校和钻、采、机械、油化等方面的研究机构，享有较高的知名度和权威性。

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简介：本刊创刊于是971年，是经全国科委和国家新闻出版署批准出版的国家级技术类期刊，中国科技与论文统计用刊，国家中文核心期刊，已被《IAA》、《CA》、《METADEX》、《中国科学引文数据库》等多种文摘或数据库收录，在各种期刊评比多次获优秀期刊奖。

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简介：本刊设有钻井完井、油气开采、新能源开发、交流园地、探讨争鸣、要闻简讯等栏目。主要报道国内油气钻采领域的新工艺、新技术、科研成果和先进的生产管理经验，并适当介绍与其有关的国外发展水平、综述和动态。

简介：《热加工工艺》创刊于1972年，是国家科委批准出版、国内外公开发行的全国性热加工(铸造、锻压、焊接、金属材料及热处理)科技杂志。她的主要读者对象是铸造、锻压、焊接、金属热处理及相关专业的工程技术人员、管理干部、技术工人和院校师生。

简介：本刊1979年创刊，国内外发行，系由全国（高校）铸造设备教学研究委员会和太原重型机械学院合办的全国性科技期刊。主要刊登铸造设备、工艺、合金方面的学术研究论文及专题论述；铸造工厂（车间）的车间设计、技术改造、工厂经验及经营管理；铸造设备、产品的设计计算，开发应用与实践经验；铸造人才的培养及专业发展方面的文章；报导国内外铸造领域的各种会议及活动消息；同时发布各种铸造设备、铸造新技术、新工艺、新材料以及书刊资料的广告和信息。

简介：工艺美术刊物。旨在宣传党的工艺美术方针政策，交流创作设计经验，开展工艺美术理论研究，整理发掘传统技艺，交流工艺品生产的技术革新经验并推广其成果。

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简介：本刊是我国电子行业生产技术综合性科技期刊，该刊集众多专业为一体，突出工艺特色，凡是与电子产品生产过程相关的技术，都是该刊的报道范围。

简介：《上海工艺美术》海纳百川，成为全国工艺美术和世界工艺美术发展的重要聚集地。 坚持弘扬中国工艺美术优秀传统的立场，也肩负着与时并俱的提升大众审美水平的重任。

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简介：本刊是由兵器工业集团公司主办的制造行业综合性技术刊物，以报道国内外先进技术，跟踪制造行业新动态，为企业技术进步服务为宗旨，主要报道制造行业新技术，新设备，新材料，新工艺，包括制造行业发展动态，各种制造装备系统及功能的设计与制造、检测技术，量仪及使用、热加工技术与设备，新材料的研究与应用，表面处理技术等。

简介：本刊由铁道部主管、中国南车集团戚墅堰机车车辆研究所主办的、全国公开发行的科技类期刊，是我国创办最早的机车车辆工艺杂志。其宗旨是紧跟我国铁路运输事业的发展，以铁路高速、重载，及城市轨道交通制造业的新技术、新工艺、新材料、新设备为报道重点；及时反映机车车辆运用检修中的热点、难点问题。

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