简介:《肉类工业》杂志于1980年创刊(原主管部门为中国商业部食品局,原发行对象为全国国有肉类企业、各省市县食品公司及相关国有肉类机构),是中国肉类行业创刊最早的期刊、中国肉类行业最专业的期刊、中国肉类工作者值得订阅的期刊,由全国肉类工业科技情报中心站编辑、出版,并向国内外公开发行。《肉类工业》属于技术类专业科技期刊,是国家科技部中国科技论文统计源期刊(中国科技核心期刊)、中国期刊全文数据库全文收录期刊、中国科技引文数据库、中国学术期刊综合评价数据库来源期刊、中文科技期刊数据库全文收录期刊。 《肉类工业》主要报道国内外肉类工业科技水平和发展动态;原料肉与肉制品的初级和深度加工、肉制品产品配方、工艺流程及新产品开发、肉类冷藏加工技术;副产品、油脂、血的加工、综合利用和动物饲料加工;速冻方便食品及冷冻、冷藏食品的加工技术及设备应用;食品卫生、质量、安全、环保、节能、汗水处理等技术与经验;肉类加工企业的设计、建筑、工艺、操作技术、机械设备的设计、革新、使用、维修和保养等经验及新设备的引进、消化吸收和国产化研究;名优新特产品介绍,科普知识等。主要为肉类加工行业科技人员、各级管理人员以及相关部门介绍并提供国内外肉类加工行业科研、加工技术、生产经营管理等方面的最新信息,为肉类加工行业现代化建设服务。 《肉类工业》读者范围主要有:肉类屠宰企业、肉类深加工企业、肉类研究机构、大学食品学院和肉类相关的图书馆等。发行范围中含中国肉类协会会员(由中国肉类协会订阅)、中国畜牧兽医学会理事(交换赠阅)、及相关单位读者等的赠阅。 主要栏目:政策.法规;市场分析与前景;屠宰
简介:为我国纺织工业的技术改造和设备引进、为企业管理人员和科技人员掌握国际纺织动态与技术水平奉上了浩瀚的信息资料,保留了纺织、针织、非织造、服装、化纤、染整等栏目内容,增辟新材料、纺织自动化、现代化管理、信息之窗等新栏目,增加新纤维材料和复合材料的开发、高新技术在纺织工业各个领域应用等方面的报道,着力介绍纺织新技术,非织造工艺及产品、产业用纺织品的开发、生产、应用情况以及新型加工机械设备,更加注意信息的实用性、新颖性、时效性,努力做到及时、准确地向纺织企业和科技人员、广大读者传播国际纺织科技、经济信息。
简介:《河北工业科技》(Hebei Journal of Industrial Science and Technology)是由河北科技大学主办的综合性技术类期刊,现为中国科技核心期刊,河北省优秀科技期刊。 《河北工业科技》加入的中外数据库主要包括:《中国学术期刊(光盘版)》、万方数据库、重庆维普《中文科技期刊数据库》、《中国学术期刊文摘》、《中国数学文摘》;美国《化学文摘》(CA)、英国INSPEC数据库(SA)、俄罗斯《文摘杂志》(PЖ)、美国《乌利希国际期刊指南》等