简介:摘要随着人们生活水平的提高与食品种类和销售范围的扩大,食品安全问题也日益突出,尤其是假酒问题较为显著,随着此类产业的蓬勃发展,各种造假现象层出不穷。本文简略阐述了主要通过测定白酒所含成分的光谱曲线及其勾兑后的光谱曲线的实验,发现其曲线在不同波段的差异较为明显,验证了此种方法的确可以验证白酒真假。从而揭示近红外光谱技术在食液体品检测领域的潜力,证明这种检测技术是一种切实可行的无损检测技术,且具有自己独特的优势。
简介:目的比较肺癌患者与健康者血清的紫外光谱,寻找它们的差异,从而为肺癌的早期诊断提供新的方法。方法应用紫外光谱对17例肺癌患者血清与22例健康者血清进行分析,比较了它们的Amax/Amin、波峰位置以及波谷位置的差异。结果肺癌患者的Amax/Amin(平均值:1.586)总体小于健康者的Amax/Amin(平均值:1.74)(P〈0.05),肺癌患者的波谷位置(平均值:255.382)总体大于健康者的波谷位置(平均值:252.863)(P〈0.01),波谷位置与Amax/Amin可以用于判别肺癌患者与健康者血清。结论通过紫外光谱分析人血清可以为肺癌诊断提供重要的数据,因此血清的紫外光谱有可能成为肺癌诊断的一个潜在工具。