简介:摘要目的研究洋葱提取物对大鼠体内亚硝酸盐的清除作用。方法取Wister大鼠50只,随机分为5组,即生理盐水组、模型组、洋葱提取物小剂量组、洋葱提取物大剂量组、阳性药物组,每组10只,雌雄各半。洋葱提取物组按0.8ml/100g、1.6ml/100g灌胃;生理盐水组、阳性药物组及模型组大鼠给予等体积生理盐水灌胃;1次/d,连续6d。第7天给药30min后造模。各组(生理盐水组除外)大鼠均腹腔注射5%亚硝酸钠0.3ml/只,阳性药物组同时腹腔注射1%亚甲蓝56mg/Kg,洋葱提取物组同时腹腔注射洋葱提取液0.6ml/100g、1.2ml/100g。结果洋葱提取物能明显降低大鼠体内亚硝酸盐含量及高铁血红蛋白含量,提高大鼠体内的动脉血氧分压,且洋葱提取物大剂量组对亚硝酸盐的清除作用比小剂量组明显,以上结果均具有统计学差异(P<0.05)。结论洋葱提取物对大鼠体内亚硝酸盐具有明显的清除作用,且清除作用与洋葱的剂量正相关。
简介:摘要目的研究饥饿条件下不同浓度硝酸盐对脑胶质瘤C6和U87细胞生物活性的影响以及自噬相关蛋白的变化。方法将C6和U87细胞分为对照组和饥饿组,对照组给予常规培养基培养,饥饿组给予等体积的Hank′s平衡盐溶液培养。两组细胞分别应用0 mmol/L、0.05 mmol/L、0.20 mmol/L和0.50 mmol/L的硝酸盐处理12 h和24 h,然后采用噻唑蓝比色法检测各组细胞的增殖情况;流式细胞术检测各组细胞的凋亡水平;实时荧光定量PCR实验检测各组p62的表达水平;蛋白质免疫印迹实验检测自噬相关蛋白p62、微管相关蛋白1轻链3(LC3)Ⅱ/Ⅰ及硝酸盐转运蛋白(SLC17A5)的表达水平。结果与对照组相比,饥饿状态引起C6和U87细胞的增殖能力下降,C6细胞培养12 h和24 h后分别下降了(63.60±2.40)%和(77.10±2.70)%;U87细胞分别下降了(65.60±2.70)%和(86.80±3.20)%(均P<0.01);给予0.20 mmol/L和0.50 mmol/L的硝酸盐处理后,饥饿组C6和U87细胞的增殖能力与0 mmol/L组比较均明显下降(均P<0.05),而0.05 mmol/L的硝酸盐浓度对各组细胞的增殖能力均无明显影响(均P>0.05)。流式细胞术检测显示,C6细胞对照组给予0.20 mmol/L和0.50 mmol/L硝酸盐后,各组膜联蛋白Ⅴ和碘化丙啶的阳性细胞数比较差异均无统计学意义(均P>0.05);饥饿12 h后,0 mmol/L组膜联蛋白Ⅴ和碘化丙啶的阳性细胞所占比率分别为(13.50±0.71)%和(7.80±0.34)%;0.20 mmol/L组分别为(17.30±0.82)%和(10.30±0.42)%;0.50 mmol/L组分别为(19.40±0.75)%和(12.60±0.75)%,组间比较差异均有统计学意义(均P<0.05)。U87各组细胞的凋亡水平也呈现相同的变化趋势。实时荧光定量PCR实验显示,对照组给予不同浓度的硝酸盐不影响C6和U87细胞p62 mRNA的表达水平(均P>0.05);而饥饿组给予不同浓度的硝酸盐后C6和U87细胞p62 mRNA的表达水平均明显上调(均P<0.05)。蛋白质免疫印迹实验显示,饥饿组给予不同浓度的硝酸盐后LC3Ⅱ/Ⅰ的比值明显下调,而p62和SLC17A5的表达水平明显上调(均P<0.05)。结论硝酸盐可抑制饥饿状态下胶质瘤细胞的增殖能力和细胞内的自噬水平,从而诱导细胞发生凋亡。
简介:摘要目的研究饥饿条件下不同浓度硝酸盐对脑胶质瘤C6和U87细胞生物活性的影响以及自噬相关蛋白的变化。方法将C6和U87细胞分为对照组和饥饿组,对照组给予常规培养基培养,饥饿组给予等体积的Hank′s平衡盐溶液培养。两组细胞分别应用0 mmol/L、0.05 mmol/L、0.20 mmol/L和0.50 mmol/L的硝酸盐处理12 h和24 h,然后采用噻唑蓝比色法检测各组细胞的增殖情况;流式细胞术检测各组细胞的凋亡水平;实时荧光定量PCR实验检测各组p62的表达水平;蛋白质免疫印迹实验检测自噬相关蛋白p62、微管相关蛋白1轻链3(LC3)Ⅱ/Ⅰ及硝酸盐转运蛋白(SLC17A5)的表达水平。结果与对照组相比,饥饿状态引起C6和U87细胞的增殖能力下降,C6细胞培养12 h和24 h后分别下降了(63.60±2.40)%和(77.10±2.70)%;U87细胞分别下降了(65.60±2.70)%和(86.80±3.20)%(均P<0.01);给予0.20 mmol/L和0.50 mmol/L的硝酸盐处理后,饥饿组C6和U87细胞的增殖能力与0 mmol/L组比较均明显下降(均P<0.05),而0.05 mmol/L的硝酸盐浓度对各组细胞的增殖能力均无明显影响(均P>0.05)。流式细胞术检测显示,C6细胞对照组给予0.20 mmol/L和0.50 mmol/L硝酸盐后,各组膜联蛋白Ⅴ和碘化丙啶的阳性细胞数比较差异均无统计学意义(均P>0.05);饥饿12 h后,0 mmol/L组膜联蛋白Ⅴ和碘化丙啶的阳性细胞所占比率分别为(13.50±0.71)%和(7.80±0.34)%;0.20 mmol/L组分别为(17.30±0.82)%和(10.30±0.42)%;0.50 mmol/L组分别为(19.40±0.75)%和(12.60±0.75)%,组间比较差异均有统计学意义(均P<0.05)。U87各组细胞的凋亡水平也呈现相同的变化趋势。实时荧光定量PCR实验显示,对照组给予不同浓度的硝酸盐不影响C6和U87细胞p62 mRNA的表达水平(均P>0.05);而饥饿组给予不同浓度的硝酸盐后C6和U87细胞p62 mRNA的表达水平均明显上调(均P<0.05)。蛋白质免疫印迹实验显示,饥饿组给予不同浓度的硝酸盐后LC3Ⅱ/Ⅰ的比值明显下调,而p62和SLC17A5的表达水平明显上调(均P<0.05)。结论硝酸盐可抑制饥饿状态下胶质瘤细胞的增殖能力和细胞内的自噬水平,从而诱导细胞发生凋亡。
简介:摘要目的探讨在不同种类泡菜中亚硝酸盐含量变化的影响因素及降解措施,为生活中安—全选择泡菜提供实验依据。方法选取黄瓜、甘蓝、大白菜三种蔬菜作为研究对象,通过对发酵时间、食盐添加量等因素进行控制变量分析,比较不同泡菜在不同因素的影响下,亚硝酸盐含量变化及处理措施。结果随着发酵时间的增加,各种泡菜中的亚硝酸盐含量均明显降低,差异均有统计学意义(P均<0.05);在发酵进行到第十天,黄瓜和甘蓝类泡菜中的亚硝酸盐含量明显低于大白菜类(P均<0.05);在发酵第五天,同一蔬菜随着食盐添加量的增加,泡菜中的亚硝酸盐含量均明显降低,差异均有统计学意义(P均<0.05);不同蔬菜之间随着食盐添加量的增加,其亚硝酸盐含量差异不明显,无统计学意义(P均>0.05)。结论随着发酵时间的增加,泡菜中的亚硝酸盐含量降低,同时,适当增加食盐添加量可以有效降解其含量,特别是大白菜类泡菜中的亚硝酸盐含量降解更明显。
简介:摘要 :目的 探讨在不同种类泡菜中亚硝酸盐含量变化的影响因素及降解措施,为生活中安—全选择泡菜提供实验依据。方法 选取黄瓜、甘蓝、大白菜三种蔬菜作为研究对象,通过对发酵时间、食盐添加量等因素进行控制变量分析,比较不同泡菜在不同因素的影响下,亚硝酸盐含量变化及处理措施。结果 随着发酵时间的增加,各种泡菜中的亚硝酸盐含量均明显降低,差异均有统计学意义( P均< 0.05);在发酵进行到第十天,黄瓜和甘蓝类泡菜中的亚硝酸盐含量明显低于大白菜类( P均< 0.05);在发酵第五天,同一蔬菜随着食盐添加量的增加,泡菜中的亚硝酸盐含量均明显降低,差异均有统计学意义( P均< 0.05);不同蔬菜之间随着食盐添加量的增加,其亚硝酸盐含量差异不明显,无统计学意义( P均> 0.05)。结论 随着发酵时间的增加,泡菜中的亚硝酸盐含量降低,同时,适当增加食盐添加量可以有效降解其含量,特别是大白菜类泡菜中的亚硝酸盐含量降解更明显。
简介:依照水生生物毒性方法,在溶解氧5.0~6.0mg/L、水温27.0—28.0℃、pH8.0~8.2条件下,用分析纯NH4Cl和NaNI2配制成总氨氮(tP离子氨)浓度为0(对照组)、37(2.26)mg/L、42(2.56)mg/L、49(2.99)mg/L、56(3.42)mg/L、65(3.96)mg/L、75(4.57)mg/L、87(5.31)mg/L和100(6.10)mg/L,亚硝酸盐浓度为0mg/L(对照组)、0.49mg/L、0.65mg/L、0.75mg/L、0.87mg/L、1.15mg/L、1.55mg/L和2.10mg/L,研究氨氮和亚硝酸盐浓度对平均体质量(1.39±0.60)g的大刺鳅Mastacembeluearmatus幼鱼的急性毒性。结果表明:大刺鳅幼鱼总氨氮的24h、48h和96h半致死浓度分别为78.35mg/L、77.15mg/L和76.05mg/L,非离子氨半致死浓度分别为4.78mg/L、4.71mg/L和4.64mg/L,亚硝酸盐半致死浓度分别为1.177mg/L、0.921mg/L和0.798mg/L,总氨氮、非离子氨和亚硝酸盐的安全浓度分别为7.61mg/L、0.46mg/L和0.0798mg/L。亚硝酸盐对大刺鳅幼鱼的急性毒性强于氨氮,对亚硝酸盐的毒性也比其他鱼类更敏感,在生产中应特别注意监控水体中亚硝酸盐浓度的变化。