简介:农业部办公厅近日对商务部、卫生计生委、工商总局、质检总局、食品药品监管总局办公厅,粮食局、标准委、认监委办公室征求意见。
简介:2008年12月20日.在广州市广东迎宾馆召开了中国粮食行业协会小麦分会理事长办公(扩大)会议。会议由中国粮食行业协会副会长、小麦分会理事长王瑞元同志主持.中国粮食行业协会秘书长宋丹丕同志出席了会议。小麦分会秘书长赵奕同志总结了2008年小麦分会工作.提出了2009年小麦分会工作计划。济南民天面粉有限公司董事长马云庆同志汇报2009年小麦和面粉产业年会的筹备情况.《面粉通讯》杂志社社长孙征奇同志介绍了《面粉通讯》更名为《现代面粉工业》的情况及运营状况。会议讨论决定:
简介:各省、自治区、直辖市人民政府,国务院各部委、各直属机构:《中华人民共和国食品安全法》(以下简称食品安全法)已于2009年2月28日经第十一届全国人大常委会第七次会议通过,将于2009年6月1日起施行。食品安全直接关系广大人民群众的身体健康和生命安全,关系国家经济健康发展和社会和谐稳定。
简介:各省、自治区、直辖市人民政府,国务院各部委、各直属机构:《国家食品药品安全“十一五”规划》已经国务院同意,现印发给你们,请认真组织实施。
简介:选取8种不同类型的小麦粉进行品质特性测定,应用中种发酵法制作汉堡并进行质量评价。通过对不同类型小麦粉品质特性与汉堡质量指标间的相关性分析,得出小麦粉粗蛋白、湿面筋、面筋指数、形成时间、拉伸面积、最大拉伸阻力、吹泡w值均与汉堡的总评分呈显著负相关。适合制作汉堡的小麦粉指标大致为:粗蛋白11.2%~11.8%,湿面筋30%~32%,面筋指数≥40%,形成时间3~9min,拉伸面积90—150cm^2,最大拉伸阻力400-600EU,L值≥70mm,W:300~350×10^-4J。
简介:
简介:各省、自治区、直辖市人民政府,国务院各部委、各直属机构:为切实加强产品质量和食品安全工作,国务院决定成立国务院产品质量和食品安全领导小组(以下简称领导小组)。现将有关事项通知如下:
农业部办公厅关于征求食品中农药残留检测方法标准清理意见
中国粮食行业协会小麦分会理事长办公会议纪要
国务院办公厅关于认真贯彻实施食品安全法的通知
国务院办公厅关于印发国家食品药品安全“十一五”规划的通知
应用中种发酵法对汉堡进行实验室制作及评价
国内最先进的转基因检测实验室在黑龙江建成
国务院办公厅关于成立国务院产品质量和食品安全领导小组的通知