简介：摘要就红豆的药用和食用价值进行综述，并对使用红豆减肥提出小议。
简介：摘要目的为了开发、利用红豆资源、对东方红豆进行了抗疲劳作用研究。方法进行东方红豆对小鼠游泳时间、小鼠爬杆时间、血乳酸、血中尿素氮、肝糖原含量和肌糖原含量等的影响实验。结果红豆能增强小鼠游泳耐力、延长爬杆时间，降低血乳酸、血中尿素氮含量，提高肝糖原含量和肌糖原含量。结论东方红豆具有抗疲劳作用。
简介：摘要东方红豆的基本成分是生物碱类化合物，约有二十多种。另外，还有多种维生素、氨基酸、微量元素，其中东方红豆中所含有的多种活性的酶类、醇类、脂类、酸类等物质，对机体免疫系统具有广泛的作用，经口给予小鼠不同剂量的东方红豆酊剂20天后，与对照组相比能显著地提高小鼠抗体生成脾细胞数(低、中、高剂量组)，小鼠巨噬细胞吞噬指数(中剂量组)和小鼠脾脏、胸腺器官重量(低、中、高剂量组)。检测结果表明，东方红豆酊剂具有较强的调节小鼠体液免疫功能和一定程度的调节小鼠巨噬细胞吞噬功能的作用。同时，各剂量东方红豆酊剂组均未见免疫抑制现象。
简介：摘要目的薏仁红豆汤治疗功能性水肿。方法通过临床47例女性患者食疗薏仁红豆汤后功能性水肿减轻至治愈。结论薏仁红豆汤药食同用能健脾利水，对功能性水肿疗效较好，不易复发。
小议红豆的减肥作用
东方红豆抗疲劳作用的实验研究
东方红豆免疫调节作用的实验研究
薏仁红豆汤对功能性水肿的食疗观察
