简介：

简介：肉鹅养殖是我国家禽业重要组成部分,近年来市场格局发生了明显变化,浙江等养鹅大省市场空间日渐萎缩,西北地区等新兴市场发展迅速,而且消费方式的变化也在推动肉鹅产业转型升级。作为全国市场的风向标,扬州肉鹅产业经过多年风雨历练后,其市场竞争优势正逐步显现出来。

简介：蛋鸭肠毒综合征是由产气荚膜梭菌（魏氏梭菌）＋腐败梭菌＋肉毒梭菌＋鹑梭菌＋冠状病毒＋轮状病毒＋星状病毒等一群病原引起的，以肠道坏死为特征的病症，又称坏死性肠炎或梭菌性疾病。该病在蛋鸭群中的流行日益加剧，发病率直线上升。据对2006年3月1日至2007年2月28日门诊病例的统计，

简介：本刊辑：据中国兽药信息网2011年8月8日报道,2011年7月27～30日,中国动物疫病预防控制中心在山东省烟台市组织召开了2011年上半年全国动物疫情与疫病监测总结分析暨边境动物疫情监测工作交流会。

简介：

简介：据对全国470个畜产品及饲料价格信息点调查统计，与上月相比，生猪产品价格下降，玉米价格小幅上涨。本月猪粮比价继续回落，为8．23：1，连续23个月高于5．5：1的盈亏平衡点以上。

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简介：近年来,猪肉价格大起大落,已经成为事关国计民生的重要问题之一。本文以2007年国务院出台生猪生产扶持政策为切入点,回顾了2008年以来陕西省榆阳区猪肉价格的波动情况,从能繁母猪存栏对猪肉价格变化的影响这一角度,对二者进行了相关分析和回归分析,探析了当前能繁母猪生产中存在的问题,得出＂稳定能繁母猪存栏在平抑猪肉价格波动的过程中具有关键性的作用＂这一结论,并提出平抑猪肉价格波动的对策及建议。

简介：正如我们在2011年初发布的2010年度报告所分析预测：＂2010年中国生猪市场已经进入周期性上涨通道,淘汰掉的产能短期内很难恢复。盈利期在一年半到两年,补栏恢复越慢，盈利期会越长。2011年全年出栏肉猪均价可能在13．8元／kg左右。长期保持在13—15元／kg之间震荡。自繁自养头均盈利水平有望达300元以上……＂。

简介：《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》（GB16548—2006）是国家制定的关于病害动物及动物产品无害化处理的基本规程和技术标准。《规程》中的生物处理要求通过用焚毁、化制、掩埋或其他物理、化学、生物学等方法将病害动物尸体和病害动物产品或附属物进行处理，以彻底消除病害因素，保障人畜健康安全。传统的掩埋、焚毁和化制等病死畜禽无害化处理方法在生物安全性、环境友好性和生态文明性等方面存在弊端。高温生物复合降解是一种无害化处理成本较低、操作方便快捷、处理彻底并能实现变废为宝的无害化处理技术，本文对此技术进行了介绍，并以湖北省宜昌市某无害化处理中心为例，对高温生物复合降解无害化处理技术的处理成本进行了分析，以期为从业者提供参考。

简介：2010年,中国生猪市场的表现与宏观经济形成了鲜明的对比：低迷与过热。整个上半年可以用数组此类的词汇形容：暴跌、低迷、失望、绝望。2月份开始持续至4月份的暴跌。4—6月份的谷底低迷。4月份开始政府连续5批收储，市场却毫无起色，继续低迷，养猪人对收储政策的效果失望，进而绝望……

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简介：通过对四川省城乡居民猪肉消费行为进行分析，发现四川省城乡居民在猪肉消费总量、消费结构、对猪肉安全和食品营养的关注程度等方面都存在较大差异，城乡居民猪肉消费均缺乏价格弹性，而猪肉消费收入弹性和交叉弹性也存在较大的差异性。猪肉是城乡居民的基本消费品，应该稳定猪肉市场供给，保障猪肉市场安全，丰富城乡其他肉类产品供应以及提高城乡居民的猪肉安全和食品营养意识。

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简介：近年来，在临朐的农村经济发展上，肉鸭生产又迅速成为继奶牛亮点产业之后，牵动全县经济的新亮点，肉鸭生产以存栏量大、加工企业多闻名全国，已成为全国第一大县。2004年，全县出栏肉鸭3007万只，占山东省的12．4％，实现收入4亿元，占全县畜牧业收入的15％。仅饲养肉鸭一项，纯收入5000多万元，全县农民人均增收70元。2005年1-4月份，已出栏1200万只，占潍坊市的30％以上。

简介：本文介绍了山东省诸城市昌城镇生猪、肉鸡产地检疫工作的现状和存在问题,该镇进行产地检疫的主要做法及产地检疫进行深入乡(镇)对畜产品质量安全的作用和意义。

简介：通过对连城白鸭（乌嘴鸭）与樱桃谷鸭正反交后代进行生长发育观察，结果表明：以樱桃谷为母本组合的种蛋的纵径、横径、蛋形指数、蛋重，及苗鸭的初生重及各阶段生长体重均极显著高于以连城白鸭（乌嘴鸭）为母本的各项指标；以樱桃谷为父本组合的种蛋各项指标与连城白鸭（乌嘴鸭）为父本组合的种蛋各项指标基本一致，但前者的后代生长体重随着日龄的增加与后者后代的生长体重拉开距离；樱乌正交组与乌樱反交组仔鸭的早期体重生长速度基本一致；但从本次试验的杂交组合与亲本组合的生长体重比较，发现杂交组合不存在杂种优势。但樱乌正交纽的生长体重极显著高于连城白鸭（乌嘴鸭）纯繁组．说明仍可利用樱桃谷鸭作父本来改良连城白鸭（乌嘴鸭）的生长速度。本次试验中所进行的各指标间相关性分析表明，苗鸭各阶段的生长体重均与前期的体重大小及与种蛋大小、蛋的纵径和横径的长短等有极显著的相关性，说明选择蛋重大的，或选择纵径、横径、蛋形指数大的种蛋能提高苗鸭的初生重及仔鸭各生长阶段的生长速度。

简介：为了解新疆石河子地区猪呼吸与繁殖障碍综合征（PRRS）免疫抗体水平及其消长的规律，采集周边不同地区13个猪场共726份血清，采用间接ELISA方法检测PRRS免疫抗体水平并进行分析。结果显示，该地区PRRS免疫抗体阳性率平均为87.33%，免疫抗体阳性率超过80%的猪场占全部猪场的76.92%，同时，母猪、种公猪、育肥猪免疫抗体的整体水平均超过85%，而仔猪的免疫抗体水平较低，仅为71.11%。结果表明当地应用的PRRS疫苗的免疫原性较好，免疫效果确实；仔猪免疫抗体水平较低的具体原因尚不清楚。该结果可为进一步了解石河子周边地区猪场PRRS免疫抗体的现状，制定合理的治疗措施和免疫程序提供参考。