简介:摘 要:不同食物所具备的营养成分也有着巨大的差异性,同时针对同样的食物进行不同程度的烹饪,或者选择不同类型的烹饪方式对其进行烹饪,对于食物的营养价值利用和保护等等也有着至关重要的直接影响。因此在针对食物进行烹饪方式选择的过程中,要着重关注相对应的科学性、合理性,选择更有效的烹饪方式,以此保护食物的营养价值。结合这样的情况,本文重点分析在烹饪过程中对于食物营养价值进行保护的相关方式。
简介:【摘 要】“活动”是儿童感知世界、认识世界的主要方式,也是儿童社会交往的最初方式。数学活动要体现全员参与、全程参与、全身心、多感官。“全员参与”就是让全班每一个学生都动起来。因此我们要合理地选择数学活动。