简介:沸沸扬扬的龙井茶原产地域保护申报,终于随着广大茶农品牌意识的日益提高、政府的大力扶持而落下帷幕。透过晶莹透剔的茶杯,望着几经沉浮的龙井,我们看到了什么?
简介:清代由于社会经济的发展,城市也有了新的发展,国内市场已突破地方的区域性,向全国扩展。对外贸易也很发达,茶叶的国内和国外市场繁荣昌盛。人们的饮茶习俗也发生了根本性的变化,富有创造性和情趣性,茶饮更为丰富多彩。
简介:《清异录》是陶谷于五代宋际所撰。苏廙约为晚唐五代或五代宋初人,不仅是候汤大家,更是点茶大家。《十六汤品》约作于唐末五代,至迟也应作于宋初。《十六汤品》是点茶道的代表之作,在茶艺、茶道及茶文化史上有着不可或缺的价值。
正本清源话龙井
《清稗类钞》茶香四溢
苏廙《十六汤品》考评