简介：

简介：阿拉斯加鲑鱼多由小型运输船从远离渔港的捕捞船拔装后直接转运加工厂。在转运过程中，用冰或冷冻海水加以冷藏保鲜。这种转运系统可以保证在运输船往返于加工厂和渔场之间时，捕捞船能连续不断地进行捕捞生产。同时，该系统还有助于水产加工厂管理者按渔获物到达的时间，高效率地安排劳动力，保证待加工渔获物能流畅、快速地流经加工厂各车间而生产出质量最优的产品。

简介：阿拉斯加州(Alaska)面积约为152万平方公里，位于北美大陆西北端，其三面被北极海、白令海和北太平洋所包围，海岸线长达1万多公里，东部与加拿大接壤，是美国最大的州。由于海岸线长，渔业就成了当地最大的产业之一，其海产加工业的规模居北美之冠，美国大部分的鲑鱼、蟹类、比目鱼和鲱鱼等海产品都来自阿拉斯加。阿拉斯加海产市场协会是阿拉斯加州议会于1981年成立的，致力于在国内外市场推广阿拉斯加的优质海产品。为让大家进一步了解这来自洁净海域的海鲜品，我们与阿拉斯加海产市场协会合作，开设了阿拉斯加专栏，并将在以后各期系统介绍阿拉斯加各类海产，本期所主要介绍的鱼类是——阿拉斯加大比目鱼。

简介：新丰江水产养殖技术推广站于1990年引入美国加洲鲈鱼进行网箱试养，取得了初步成果。网籍设置在该水库的新港口和锡场口，共165个箱，折合2．2亩。由6户12个劳动力，在技术人员指导下，经6个月的精心饲养管理，总产鱼11750公斤，平均亩产5340．5公斤，总产直共达37．6万元，盈利15万元，

简介：美国一家市场调查公司每隔几年就要对阿拉斯加州的海产品市场就其餐饮消费方面进行一次调查，据其资料搜集研究中心7月份所发布的结果显示，从两年前开始，“阿拉斯加海鲜”的名字就逐渐出现在各大餐馆的菜单上，如今其出现的频率已经在美国前500家顶级餐厅的菜单上位居第二。

简介：2004年5月、7月、9月和12月对大力加湖鲟鱼放养场水化学特征进行了调查，结果表明：大力加湖鲟鱼放养场水质良好，透明度变幅在45～90cm，pH值变幅在6．69～8．72，水呈中性。水型属重碳酸盐类，钙组Ⅰ型（CI^ca）软水。水中主要营养元素含量，总氮含量较高平均为1．63mg／L，磷酸盐含量较低平均为0．0339mg／L。离子含量以冬季最高104．52mg／L。春季最低51．64mg／L。水中离子含量高低次序为HCO3^-〉Ca^2＋〉Cl^-〉Mg^2〉Na^＋s＋K^＋。探讨了水体的营养类型和利用。

简介：异型鱼，在分类上属于鲶形目（Siluriformes）、鲶形亚目（Siluroide）、棘甲鲶科（Loricaridae），其下又分为6个亚科，共70属，品种总数在600多种左右，是鲶形目鱼类中种类最多的一科。它们凭借酷眩的外形、丰富多变的体色、庞大的族群以及在生态环境、生活习性上的多变，是任何类型的鱼种都无法与之相媲美的。

简介：气单胞菌（Aeromonas）是一类人和水产经济动物的严重致病菌,本文从青岛某中华鳖养殖场不明原因死亡病例的病灶部位分离一株病原菌HBJY01,对该菌进行鉴定。采用传统鉴定方法结合HBJY01的16SrRNA和gyrB基因克隆的方法,鉴定该菌的属种（Aeromonas）。结果表明传统鉴定方法与分子生物学方法鉴定结果一致。人工感染实验结果表明HBJY01感染健康中华鳖,死亡率100%,症状与不明原因死亡的中华鳖大体相同。取其病变肝脏分离到相同病原菌。

简介：本文建立了水产品中氟胺氰菊酯残留量的气相色谱-质谱测定方法。样品经正己烷-丙酮（体积比2：1）超声提取、冷冻除脂、中性氧化铝固相萃取柱净化后，用气相色谱-质谱法进行测定和确认，外标法定量。在优化实验条件下，氟胺氰菊酯在10．0～400．0μg·L^-1范围内线性关系良好，相关系数为0．9999，检出限为2．0μg·kg^-1，定量限为4．0μg·kg^-1。在4．0、8．0和40．0μg·kg^-1加标水平下，鲤（Cyprinuscarpio）、草鱼（CtenopharyngodonideUus）和凡纳滨对虾（PenaeusvannameiBoone）可食部分为基质的平均回收率为87．92％～98．37％，相对标准偏差为0．96％～4．97％。该方法操作简单、灵敏度高、净化效果理想、重珊陛好，可满足水产品中氟胺氰菊酯的定性定量检测的要求。

简介：从急性患病异育银鲫Carassiusauratusgibelio肝胰脏中分离到一株优势菌。对该菌株进行了显微和超微结构观察、生理生化表型鉴定、16SrRNA和毒力基因分析及人工感染实验。结果显示：分离菌呈短杆状、两头钝圆、端生鞭毛,为革兰氏阴性菌;发酵葡萄糖产酸,氧化酶、触酶试验阳性,高盐浓度不生长;16SrRNA序列与气单胞菌属Aeromonas的基因相似性为98%以上,系统发育分析进一步表明该菌为维氏气单胞菌A.veronii,在该菌中可检测到肠毒素基因,且回接感染能导致健康银鲫发病,表明该菌具有致病性。