简介:葡萄是人们喜食的水果,而市场上葡萄制品仅局限于干制、罐藏等几种,葡萄加工品种缺乏多样化。因此,作者研制出一种速冻葡萄果粒,不仅最大限度地保持了葡萄原有的营养成分和风味,延长了葡萄的上市期,还为葡萄加工提供了一条新的途径。
简介:进口食品的卫生检验是对进口食品进行执法监督的主要依据。为了解天津口岸进口食品的卫生情况,评价进口食品的危险程度,提出对进口食品进行重点监督和检验的依据,进一步加强天津口岸对进口食品的管理,从而确保进口食品的食用安全,维护消费者的利益。现将天津口岸7年...
速冻脱皮去籽葡萄果粒加工工艺
1991年1月至1998年6月天津口岸进口食品卫生检验结果超标分析