简介:使用PHOENICS软件对速冻机内的流场进行了数值模拟,通过对速冻机适当的模拟几何简化,建立了相应的数学物理模型,对比分析了不同进口风速和加入栅格的影响.研究表明,进口风速与产量、能耗之间存在着最佳匹配问题,而栅格的加入,有利于提高产量、降低能耗.
简介:
板带式速冻机内速度场与温度场的数值模拟
第十一届中国国际食品添加剂和配料展(FIC2007)组展工作提前完成——展出面积和海外展商跳跃式增长,尚有部分企业没有展位