简介：摘要：本文主要探讨了牛羊肉的冰温保鲜技术。首先介绍了冰温保鲜技术的原理和特点，然后分析了牛羊肉在冰温保鲜条件下的保鲜效果和影响因素，最后提出了冰温保鲜技术在牛羊肉保鲜中的应用前景。实验结果表明，在适当的冰温条件下，牛羊肉的保鲜期可以延长至10天左右，同时保持良好的品质和口感。关键词：冰温保鲜技术；牛羊肉；保鲜效果；影响因素；应用前景

简介：

简介：摘要：针对西藏高原特殊的自然环境和牛羊肉快速包装保鲜需求形势，文章以西藏牛羊肉为探讨对象，探讨包装保鲜技术。采用低温保鲜、真空包装保鲜等技术，结合贮藏温度、贮藏时间等因素进行分析，真空包装保鲜技术结合低温保鲜技术能够有效延长肉类的保质期。根据对不同包装材料对冷却牛羊肉贮藏过程中的抑菌、保鲜作用及机理研究，不同包装材料、贮藏温度对冷却牛羊肉品质的影响。

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简介：摘 要：本文以荔枝为原料，采用单一因子实验，探讨了雾化后不同浓度的植物精油对荔枝的保鲜作用。研究发现：5、10、15μL/L的肉桂精油、5、10、15μL/L的百里香酚精油对荔枝采后有一定的保鲜效果（P

简介：摘要：柑橘类水果是广受欢迎的水果之一，但其贮藏和保鲜一直是一个具有挑战性的问题。本文对柑橘类水果贮藏保鲜技术的研究进展进行了综述。重点介绍了不同贮藏方法和技术对柑橘类水果品质和保鲜效果的影响，包括温度控制、湿度管理、气体调控、包装材料和贮藏剂等。此外，还对目前存在的问题和未来研究方向进行了讨论，以促进柑橘类水果贮藏保鲜技术的进一步发展。

简介：摘要：本文探讨了水果保鲜的科学原理及其对食用期限的影响。保鲜技术的核心在于通过控制温度、湿度、气体成分等手段，抑制水果的腐败过程,这些原理的应用不仅延长了水果的保质期，还确保了水果的品质和营养价值,文中详细分析了冷藏、气调保鲜、真空预冷等保鲜技术的原理及其对食用期限的延长效果，并讨论了保鲜技术在实际应用中的挑战与前景。

简介：摘要：采后的葡萄果实在成熟期间，其生理生化会产生一系列的变化。大部分果实成熟后，最主要的现象是果实质地的软化以及其果实硬度的下降，造成这些变化的原因是果实内部的细胞结构发生的改变引起的，可间接地反应果实的状态。本文主要研究采后葡萄在贮藏的过程中受不同环境因素影响，导致其生理品质发生的变化，并对其提出相应的解决方法,为评价葡萄果实贮藏期间的品质提供参考。

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简介：摘要：微波辐射技术作为一种新型的食品杀菌与保鲜方法，具有快速、高效、无化学残留等优势。本研究从微波辐射技术的原理及特点出发，探索了其在食品杀菌与保鲜中的应用。

简介：摘要：文章主要分析生物技术水果保鲜袋的市场环境。首先，运用PEST模型分析生物技术水果保鲜袋面临的宏观环境。其次，运用五力模型分析生物技术水果保鲜袋面临的行业环境。最后，确定生物技术水果保鲜袋的目标市场。

简介：摘要：在果蔬进行采摘之后，一般会运用合理的技术进行保鲜，才能满足后期针对市场的需求。通常会运用微生物素进行保鲜，但是目前在实际的果蔬保鲜中，具体的应用并不常见。本文针对目前已经应用到的微生物素的种类，展开了详细的分析。分析各种微生物素在抑菌保鲜方面的工作原理，以及目前的研究现状。针对不同的微生物素的特征，对未来在果蔬保鲜方面的发展趋势，展开了详细的论述。通过将更多微生物的种类，不断进行合理开发，可以有效应用到未来果蔬保鲜领域，可以提供一定参考价值，并且具备非常重要的现实意义。

简介：摘要：荔枝果实凭借其味道鲜美、营养丰富、经济价值较高等优势深受广大消费者的喜爱。然而，果实在采后贮藏与运输过程中极易出现病原菌感染、褐变、腐败等现象，导致荔枝果实的品质显著下降。当前常用的物理保鲜法、人工合成化学杀菌剂处理等方法虽然具有一定的效果，但是却存在着成本高、出现化学残留等问题。在这一背景下，积极探索使用可生物降解、无毒害且不会污染环境的新型安全保鲜技术备受关注。基于此，本文首先简述了采后荔枝果实品质劣变的原因，后重点综述了采后荔枝果实安全保鲜技术研究进展，以期能够为保证荔枝果实采后品质，延长其贮藏期等提供一定的借鉴与参考。

简介：摘要：从长远发展的角度来讲，农产品仓储保鲜冷链设施建设可弥补农业发展短板，促进农业健康发展。农产品仓储保鲜冷链设施建设是一项系统性的工程，需要统筹规划，合理安排，科学建设。基于此，本文将着重分析农产品仓储保鲜冷链设施建设的重要性，进而探讨如何设计与建设，并提出相关建议。

简介：摘要：为了探究甜龙竹竹笋保鲜的最佳处理方法，给竹笋采后保鲜和竹笋膳食纤维的加工提供理论指导,本研究将采回竹笋采取4种处理，即冷水处理+真空包装、冷水处理+ClO2溶液处理+真空包装、冷水处理+壳聚糖涂膜+真空包装、冷水处理+ClO2溶液处理+壳聚糖涂膜+真空包装，对其进行酶活性测定、微生物菌落培养观察、纤维素及木质素含量的趋势走向观察，结果表示：（1）ClO2溶液处理、壳聚糖涂膜、ClO2溶液处理与壳聚糖涂膜结合处理后纤维素、木质素增长量先慢后快，结合处理增长量最为缓慢；（2）ClO2溶液处理、壳聚糖涂膜处理前期对微生物有一定的抑制作用，结合处理到后期微生物数量仍然保持较低水平；（3）所有处理组的酶活性都是先上升后下降，8天后达到酶活性最低点，结合组处理的酶活性最低。结论：ClO2溶液处理、壳聚糖涂膜处理对竹笋有一定的保鲜效果，结合处理保鲜效果最佳。

简介：摘要：为促进火电系统开展深层化技术革新，发挥“双碳”目标的战略指引，在电力领域的转型发展之中，要综合考虑燃煤机组的调频调峰要求，针对当前燃煤机组运行中存在的工况问题，应用深度调峰技术优化锅炉低负荷稳燃能力和设备适应能力。文章结合围绕经济性、安全性分析燃煤机组深度调峰技术的影响，针对燃煤机组在实际应用中存在的问题为深度调峰技术的应用提出建议，以供参考。

简介：摘要：近年来，在用电需求增速放缓、新能源发电迅猛发展的背景下，电网装机容量不断增长，导致电网高峰和低谷负荷之间的差异有时可达一倍以上，给电网调度带来巨大挑战。在国家节能调度原则指导下，火力发电厂作为电网调峰的主要力量，承担着巨大的调峰压力。火电企业要想提升自身的市场竞争力，就必须面对机组深度调峰以及相应的负荷率带来的经济性、安全性以及环境保护等方面的技术难题，所以对火电机组进行灵活改造，既是目前电源供给侧改革的一种有效方式，又是提升企业生命周期的必然选择。

简介：摘要：目前，地层向井底喷出时，通常会产生不稳定的固井射流，积聚的液体如果不能合理有效地提取，就会积聚在井底，导致气井产量下降。积液含量越高，严重时可能造成停产，甚至导致气井报废。

简介：摘要：为探讨分析天然气开采排水采气工艺的应用，本文详细介绍了天然气开采的重要性，再通过专业的研究与调查，精准找出五种排水采气工艺技术在天然气开采工作中的实践运用。其技术类型包括泡沫排水采气技术、气举排水采气技术、优选管柱排水采气技术、射流泵排水采气技术及机抽排水采气技术，以期为天然气开采相关从业人员提供参考。