简介：一说起山西．人们自然而然地就想到了黑黝黝的煤炭。对于普通的老百姓．如黑不是此次走进农博会．还真不知道山西农业有如此之多的过人之处。各地市展厅里琳琅满目的农展品．以其新、奇、特的魅力．调足了人们的胃口。
简介：采用温室型太阳能干燥装置对整粒和切分的新疆赛买提杏进行干燥研究并得到了较为理想的干燥参数，同时采用高效液相色谱法（HPLC）和原子吸收光谱法（AAS）测定了杏干中氨基酸和矿质元素种类与含量。共检测出17种氨基酸，其中包括7种必需氨基酸。除此之外，还对杏干中的水分、总糖、总酸、蛋白质、维生素c和胡萝卜素等营养成分进行了检测。检测结果表明，杏干中各种营养物质含量丰富，具有很高的食用价值。
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新疆赛买提杏干营养成分的分析
