简介:传统高耗能、低产出、多排放的生产模式已经走到了尽头,实现循环经济,是啤酒企业近几年要达到的目标。适时更新生产经营理念,形成有特色的循环经济发展模式,及早步人现代化工业行列,才能在激烈的市场竞争中取胜。
简介:啤酒糟俗称麦糟,是啤酒生产过程糖化醪液过滤麦汁后所剩余的固体废渣。有些企业将麦汁煮沸过程的酒花废渣也排入麦糟之中。麦糟产量与糖化投料量、啤酒浓度有直接关系,1吨混合原料理论上可产干糟180~250公斤,以10度为例,每生产1吨啤酒产生商品级(水分10%以下)麦糟22—26公斤。
简介:降低瓶装酒总氧含量对提高酒体的生物及非生物稳定性,保持酒体的风味及口味,延长保质期有着至关重要的作用。我们厂在酒机酒管上安装在线溶氧仪的同时,又将瓶装酒总氧的指标由0.275mg/L降至0.25mg/L,这以后,出现了多种个别状况。
实现循环经济开创低碳环保新局面
啤酒糟煤气滚筒干燥工艺节能环保浅析
安装在线溶氧仪后瓶装酒总氧超标的原因分析