简介：全球的猪肉生产企业无论是在结构上还是在实际运作过程中都正在经历着快速的发展变化。当全球对猪肉的需求增加，尤其是发展中国家的生活水平不断得到改善时．这些市场间的竞争会更加激烈（Mullah和D’Souza，2005）。很多养殖生产者可能都很怀疑养殖业自身究竟有没有安全保障。虽然猪肉是全球消费最多肉类，但利润经常有很大的波动。提高生产效率、降低生产成本和满足消费者对肉食品的需求是养殖者保持盈利且切实可行的几个要素。

简介：很明显我们对商业化生产条件下的现代基因型猪的需要没有足够的了解。VanLunen和Cole（1998）建议现代快速肥育猪生长所需的微量元素为20至30年前慢速生长猪的两倍。不幸的是，确定个体微量元素需要的研究很昂贵，而且也很复杂，不管是否考虑基因型和环境等因素的影响。

简介：4．2.1镁镁对骨骼肌有松弛作用（Hubbard，1973），可以通过在日粮中添加镁降低血浆中可的松、去甲肾上腺素、肾上腺素和多巴胺的浓度帮助缓解应激（Niernack等，1979；Kietzman和Hblonski，1985）。因此，已开展了日粮中添加镁降低应激和提高猪肉质量方面的试验研究。

简介：

简介：超早期隔离断奶仔猪技术存在着诸多难以解决的问题，严重地影响了养猪生产效益，寡糖作为一种新兴的无污染、无残留、耐高温的绿色添加剂对于解决超早期隔离断奶仔猪现存问题效果显著，就其对超早期断奶仔猪的生长性能等方面作以综述。

简介：选取57头“长白×施格”杂交仔猪作为试验动物，研究提高日粮纤雏含量对于仔猪营养性腹泻和生产性能的影响。结果表明，使用苜蓿草粉作为主要纤维源，将仔猪日粮中粗纤维含量由2.80％提高到5．30％，对于仔猪的日增重、日采食量和饲料转化率没有产生不利的影响，能非常有效地防止仔猪腹泻，在断奶后一周内极显著地提高了仔猪增重（P〈0.01）。

简介：

简介：本试验选用6头4-5月龄断奶中国荷斯坦公牛，按照年龄、体况分成A、B两组。A为试验组，体重为9633±233kg，在全粗料条件下（苜蓿30％＋带穗玉米秸秆70%）饲喂一个月；同时B为对照组，体重为81.50±0.5kg，饲喂精料（45％）、苜蓿干草（25％）和玉米秸秆（随意采食，计算采食量）。试验结果表明：试验组的干物质的采食量（占体重）极显著低于对照组（P〈0.01）；试验组和对照组的干物质和总能的表观消化率差异板显著（P〈0.01），有机物和粗蛋白的表观消化率之间差异显著（P〈0.05），而中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的表观消化率之间差异不显著（P〉0.05）；A组和B组牛只的平均日增重之间差异极显著（P〈0.01）。