简介：

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简介：黄瓜除了鲜食消费外，很大一部分被加工成腌渍品。专用加工品种通常要求干物质含量高，中心腔小，抗性强。以加工腌渍加工黄瓜品种为试材进行品种比较试验，综合植株性状、果实性状和腌渍加工特点，结果表明：长果形的品种以‘宁佳6号’表现良好，果皮墨绿，刺少瘤明显，果肉绿色，丰产性好，果实商品性好，口感脆、微甜；短果形品种以‘宁佳7号’和‘宁佳5号’表现良好，果皮墨绿略带黄线，刺瘤稀少，果肉绿色，抗病性强，丰产性好，口感脆、微甜，适宜腌渍。

简介：1加工容器的准备根据所加工数量的多少，准备所需不同大小的盆、桶、削皮刀、汤勺、案板、四旋式罐头瓶等。使用前用沸水洗涤或用酒精擦抹杀菌备用。

简介：茶叶产业化和现代化的基础是茶叶技工技术和设备,其发展离不开茶叶加工技术创新研究和机械装备的应用推广.本文以茶叶初加工、精加工和深加工三个维度归纳总结了我国茶叶加工技术和装备现状及存在问题,并以此为依据对我国茶叶现代化加工和装备的研究与推广提出了混合化、规模化、清洁化和自动化4方面的建议和对策,以其能为我国茶叶现代化进程提供部分参考和借鉴意见.

简介：根据日商提供的制种技术,结合大别山地区的地理环境、土壤、气候等条件,调查研究日本国茄子种子的制种及加工技术在大别山地区的应用。

简介：为开展柑橘种质资源抗病性鉴定和评价提供技术支持,采用Folin-Ciocalte法测定柑橘叶片多酚含量,以柑橘叶片多酚提取含量为指标,利用正交试验法分析乙醇浓度、液料比、提取温度、提取时间对提取工艺的影响。结果表明,柑橘叶片多酚的最佳提取工艺参数为液料比50∶1,乙醇浓度30%,提取温度40℃,提取时间30min。该工艺成本低、易操作,可用于柑橘叶片多酚的测定。

简介：[目的]探讨钩藤药渣中多糖的提取工艺条件，建立一种简便、快捷、安全的提取方法。[方法]超声波辅助法提取钩藤药渣中多糖，采用正交试验法对多糖提取工艺进行优化。[结果]单因素试验及正交实验表明，用超声波辅助提取钩藤药渣多糖的最佳工艺条件为：提取时间为30min、料液比1：30、提取pH值为9。该方法简单、方便，无污染。

简介：以湖北省咸宁市桂花为原料,采用化学法从桂花果皮中提取天然黑色素。分别从黑色素提取剂及其浓度、提取方法、提取温度、提取液料比、提取时间5个方面探讨黑色素提取最佳工艺条件。结果表明,桂花果皮黑色素最佳提取条件为：最适提取剂为氨水,其浓度为20%;提取温度为60℃;提取液料比为1：10（w/v）;提取时间为2.5h。并对桂花果皮黑色素进行紫外光谱、红外光谱表征研究,初步确定其为天然黑色素结构。

简介：本文报导了固体石硫合剂粉的生产工艺条件及其田间药效试验。试验结果表明,固体石硫合剂粉对防治柑桔红蜘蛛和棉红蜘蛛均有良好的防治效果。

简介：以马铃薯皮渣为原料,用碱解方法从马铃薯皮渣中提取水溶性蛋白质,探索最佳提取工艺.结果表明：温度65T时、浓度为0.6%NaOH、液固比17：1、提取时间50min条件下的提取工艺,提取马铃薯皮渣中水溶性蛋白质的得率较高,最终粗蛋白提取率可达40%,且方法简便,易操作.