简介：摘要：食品安全问题关乎着社会稳定以及人民健康，尤其是在人们生活质量不断提升的环境下，人们的食品需求已逐步提升，对于食品的质量、口感、绿色安全性以及健康行的重视程度不断提升。为了有效避免社会性的食品安全事件发生，做好食品卫生安全管理工作，特别是乡镇食品卫生安全管理工作极为重要。为此本文首先对食品卫生安全管理相关内容进行概述，其次对乡镇食品卫生安全管理现状进行初步分析，最终提升强化乡镇卫生安全管理水平的有效策略。

简介：

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简介：本文报道了集安口岸出口食品卫生监督管理的重要性及所采取的有效管理措施,提出了出口食品卫生监督检验由卫生检疫部门统一管理的必要性。

简介：齐齐哈尔市是黑龙江省西部区政治、文化、经济的中心。随着改革开放的深入发展，齐齐哈尔市在国际、国内的知名度日益提高，大型、文化、政治等重要社会活动日益增多。中国（齐齐哈尔）绿色食品博览会暨中国齐齐哈尔观鹤节始于1992年8月12日，至今已举办八届，以扎龙国家级自然保护区栖息的丹顶鹤等鹤类为媒，招商引资，把大型的文艺表演、经贸洽谈、绿色食品展销订货、绿色食品产业交流与合作、科技成果展览交易、体育表演、观光旅游一体的大型国际性商旅文化节庆；是齐齐哈尔夏季的地方性大型节庆活动。节日期间日接待游人近30万人次。会议期间，我市食品卫生工作者承担了与会人员的食品卫生安全保障重任。由于领导重视、措施得力、准备充分，我们圆满地完成了每届节庆的工作任务。现结合我们在节庆期间的工作实践谈谈今后将如何做好大型活动的食品卫生保障工作。

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简介：食品卫生不仅关系到人民群众的身体健康和生命安全，也直接影响社会经济的发展。不断完善食品卫生安全管理机制，控制和减少因食品不卫生引起的疾病是食品卫生监督管理工作的根本出发点和落脚点。我国《食品卫生法》第六条规定：食品应当无毒无害，符合应当有的要求，具有相应的色、香、味等感官性状。食品卫生就是要确保食品对人类健康没有直接或潜在的不良影响。食品卫生最有效的管理模式是实行从农田到餐桌的全过程管理，在推广生产经营的标准化和实施良好卫生规范的基础上，

简介：学校食品卫生安全工作是学校卫生工作的重点，也是功在千秋的大事。学校食品卫生安全工作责任重于泰山，无论是学校还是教育卫生部门都必须引起足够的重视，采取切实可行的措施，增强做好学校食品卫生安全工作的使命感和责任感，进一步完善学校食品卫生安全责任和责任追究制，加强教育、卫生部门在学校食品卫生安全方面的协作，继续推行食品卫生量化分级管理制度，对食品卫生关键控制点加强监督管理，加大卫生监督执法的力度，

简介：通过对目前部分食品卫生监督工作考核指标的分析，食物中毒发生率和食品卫生监测合格率不应作为考核指标。根据食品卫生监督机构的职责提出了六种考核指标。在对某一地区的食品卫生监督工作进行考核与评价时，应将这六种指标综合分析，在判断时应尽可能依照统计学的多变量分析的方法进行。

简介：1进口食品情况1991年1～7月份,宁波港进口小麦6艘次,共计227526.44吨,糖1艘次,计14770吨。小食品分别为棕搁油2批,计60.6吨:奶粉2批,计14.125吨;食品设备2件。6艘次小麦均发现问题,主要卫生学问题是鼠尸、异

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简介：为了解我区近年来食品卫生质量，提高食品卫生监督管理水平。对2000-2001年食品抽样结果进行综合分析，发现无论抽检宗数和合格率均有所提高，定基比11.92%，同比上升3.88个百分点。合格率低的食品为肉制品、调味品。抽检宗数低于10宗的食品有配制酒、发酵酒、豆制品、酱腌菜。提示我们今后食品卫生监测工作的重点要放在肉制品调味品上，要增加酒类、豆制品、酱腌菜的监测数量，保证人民群众能吃上放心合格的食品。

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简介：为了解我县市场部分食品的卫生质量，加强对食品卫生的管理，依法保护广大消费者的健康权益。通过对嘉祥县2003～2004年食品卫生抽样检测资料统计分析，以找出影响食品卫生质量的主要问题，提高食品卫生监督管理工作。

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简介：摘要：随着国家社会经济的快速发展，国企的发展规模也在不断壮大，这也就进一步提升了企业职工的福利待遇，这其中就包括企业内食堂的建设，但是，如今食品安全相关事故频繁发生。为了确保职工的人身安全，必须要加强企业食堂内对食品安全的管理，更好地对企业的餐饮服务环节进行管理，降低食品安全事故的发生概率，加大卫生监督执法的管理力度，保证职工食用食品的安全性，确保企业的正常运行。

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